FARINHA 000
Farinha de trigo tipo 000
Usos recomendados: Pão francês, panificados, biscoitos, pão de forma, bolos, pães doces. |
FARINHA 0000
Farinha de trigo tipo 0000
Usos recomendados: Massas, pão para sanduíche, pão de forma, massa fina, focaccia, biscoitos, pães doces, confeitaria, pré-pizzas, massa folhada, bolos, tortas, alfajores, churros, berlinesas e donuts. |
FARINHA 0000 REAL
Farinha de trigo tipo 0000 Real
Usos recomendados: Discos de massa para empadas, pasteis e tortas, massas. |
SEMOLINA
Semolina de trigo pan
Usos recomendados: Massas, nhoques. |
FARELO
Farelo de trigo
Usos recomendados: Pães integrais, bolachas. |
GERME
Germe de trigo
Usos recomendados: Produtos para dietas. |
FARELO FINO
Farelo fino de trigo
Usos recomendados: Pães integrais, biscoitos. |
FARINHAS INDUSTRIAIS ESPECIAIS
Farinhas industriais especiais
Vantagens: ISO 9001, de Asseguração de Qualidade. Cada partida de farinha vai acompanhada pelo seu repectivo protocolo de análise. |
PANETONE
Farinha Acondicionada para panetone
Usos recomendados: Principalmente para panetone e outros produtos que requeiram farinhas de alto glute, para processos exigentes. |
PIZZA
Farinha Acondicionada para Pizza
Usos recomendados: Principalmente pré-pizzas e produtos panificados que requeiram farinhas extensíveis. |
CORRETIVA
Usos recomendados: Produtos panificados com processos de frmentação muito exigentes, que requerem farinhas de alto conteúdo protéico. |
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