HARINA 000
Harina de trigo tipo 000
Usos recomendados: Pan francés, panificados, bizcochería, pan de molde, bollería, facturas. |
HARINA 0000
Harina de trigo tipo 0000
Usos recomendados: Pastas, pan de sandwich, pan de molde, pebetes, figazzas, bizcochería, facturas, pastelería fina, prepizzas, hojaldre, tortas, budines y bizcochuelos, alfajores, churros, berlinesas y donas. |
HARINA 0000 REAL
Harina de trigo tipo 0000 Real
Usos recomendados: Tapas de empanadas, pasteles, pascualinas, pastas. |
SEMOLIN
Semolín de trigo pan
Usos recomendados: Pastas, ñoquis. |
SALVADO
Salvado de trigo
Usos recomendados: Panes integrales, galletas. |
GERMEN
Germen de trigo
Usos recomendados: Productos para dietas. |
SEMITÍN
Semitín de trigo
Usos recomendados: Panes integrales, galletería. |
HARINAS INDUSTRIALES ESPECIALES
Harinas industriales especiales
Ventajas: ISO 9001, de Aseguramiento de Calidad.Cada partida de harina va acompañada por su respectivo protocolo de análisis. |
PAN DULCE
Harina Acondicionada para Pan Dulce
Usos recomendados: Principalmente Pan dulce y otros procesos que requieran harinas de alto gluten, para procesos exigentes. |
PIZZA
Harina Acondicionada para Pizza
Usos recomendados: Principalmente prepizzas y productos panificados que requieren harinas extensibles. |
CORRECTORA
Usos recomendados: Productos panificados con procesos de fermentación muy exigentes, que requieren harinas de alto contenido proteico. |
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